Jura 12 năm – Sherry Cask

Mô tả

Jura 12 năm Sherry Cask là single malt của nhà chưng cất Jura trên đảo Jura, ngoài khơi phía tây Scotland, lập năm 1810. Đây là bản đặc biệt dành riêng cho thị trường châu Á, ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ từng đựng bourbon rồi hoàn thiện trong thùng sherry Oloroso lâu năm từ Jerez, Tây Ban Nha. Chai 700ml, nồng độ 40%.

Hương vị

Màu hổ phách đậm. Mùi mật ong, vani, rồi đến mận chín, gia vị ngọt và cam chanh. Vào miệng có nho khô ngâm sherry, kẹo bơ sẫm màu, cà phê và chuối nướng. Hậu ấm, ngọt, gần như không có khói.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất trong ly tulip, hoặc thêm vài giọt nước để mùi trái cây rõ hơn. Có đá cũng được. Hợp sô cô la đen, bánh trái cây, hạt óc chó, và các món thịt kho, thịt quay có vị ngọt.

So với các chai cùng hãng

Jura 12 năm bản thường cũng có phần sherry nhưng nhẹ hơn. Bản Sherry Cask này ngọt và đậm trái cây khô hơn. Jura 14 năm hoàn thiện thùng rye Mỹ nên cay hơn, còn Jura 15 năm Sherry Cask đầy đặn và sâu hơn nữa.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích whisky ngọt, mềm, có vị sherry, hợp làm quà biếu dịp lễ.

Xem tất cả chai Jura và mục whisky.