Jura Seven Wood

Mô tả

Jura Seven Wood là single malt của nhà chưng cất Jura trên đảo Jura, Scotland, thuộc Whyte & Mackay. Tên chai nói về bảy loại gỗ tham gia vào quá trình ủ. Chai 700ml, nồng độ 42%.

Hương vị

Rượu ủ đầu tiên trong thùng bourbon gỗ sồi trắng Mỹ, sau đó một phần được chia sang sáu loại thùng sồi Pháp mới từ các rừng Vosges, Bertranges, Jupilles, Allier, Tronçais và Limousin. Hãng mô tả màu vàng gụ, mùi cà phê, gừng, chút sô cô la, vị bánh flan caramel, đào nướng, cam thảo và vỏ cam ngào đường. Uống thường thấy gia vị gỗ khá nhiều và một làn khói rất mỏng ở cuối.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất hoặc với một viên đá. Pha highball với soda gừng cũng ngon vì rượu vốn có mùi gừng. Hợp với bánh caramel, đào, hạt hạnh nhân rang, hoặc thịt heo quay, vịt nướng.

So với các chai cùng hãng

Jura 12 năm ủ thêm thùng sherry Oloroso nên ngọt trái cây khô hơn. Jura 19 năm The Paps là bản cao tuổi, sâu và mượt hơn. Seven Wood không ghi tuổi, nổi bật ở gia vị gỗ sồi Pháp và độ cồn 42% cao hơn chút so với dòng cơ bản. Trên trang chính hãng chai này hiện nằm trong nhóm bản đã phát hành trước.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người thích whisky đảo nhưng không muốn quá khói, hoặc người tò mò về ảnh hưởng của gỗ sồi đến vị rượu. Hộp thiếc in hình chai khá đẹp để tặng.

Xem tất cả chai Jura hoặc các chai khác ở mục whisky.

Thông tin bổ sung