Mô tả
Talisker 10 năm là chai single malt cốt lõi của nhà chưng cất Talisker, lập năm 1830 ở Carbost, bên bờ đảo Skye phía tây Scotland, hiện thuộc Diageo. Đây là chai giới thiệu rõ nhất phong cách của nhà: khói than bùn, vị muối biển và cái cay tiêu ở cuối. Chai 700ml, nồng độ 45,8%, ủ tối thiểu 10 năm chủ yếu trong thùng gỗ sồi Mỹ.
Hương vị
Theo ghi chú của hãng, mùi mở ra bằng khói than bùn khá mạnh, thoảng vị mặn như nước hàu tươi, rồi một chút ngọt của cam chanh. Vào miệng thân đầy, có vị ngọt trái cây khô, khói và mạch nha rõ, ấm dần. Hậu vị dài, nóng và cay tiêu nơi cuống lưỡi, kết bằng chút ngọt.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên thử nguyên chất trong ly tulip trước, sau đó nhỏ vài giọt nước để khói dịu và mùi biển rõ hơn. Uống với một viên đá lớn cũng được. Talisker hợp hải sản nướng than, hàu nướng, mực nướng, cá hồi hun khói, và đi được với đồ nướng có vị đậm như sườn nướng mật ong.
So với các chai cùng hãng
Bản Storm có khói dữ và gắt hơn, bản Distillers Edition được ủ thêm trong thùng rượu vang cường hóa Amoroso nên tròn và ngọt hơn, còn các bản 18 năm trở lên thì mềm và sâu hơn. Chai 10 năm nằm giữa, cân bằng giữa khói, muối và ngọt.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người đã quen whisky Speyside và muốn thử whisky khói mà chưa muốn nặng như các chai Islay. Người thích đi biển, ăn hải sản cũng hay mê chai này.
Xem tất cả chai Talisker và các dòng whisky khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.