Mô tả
Kentucky Owl Confiscated là một chai Kentucky straight bourbon không ghi tuổi, đóng chai tại Bardstown, bang Kentucky, Hoa Kỳ. Thương hiệu hiện thuộc Stoli Group, còn Confiscated ra mắt năm 2019 và được làm đều đặn hơn các batch giới hạn của hãng. Chai 700ml, nồng độ 48,2%, tức 96,4 proof như in trên nhãn.
Hương vị
Rượu được pha từ nhiều lô bourbon Kentucky mua lại, hãng không công bố công thức ngũ cốc. Các nhà phê bình thường nhắc tới gỗ sồi, caramel, chút da thuộc và vani ở mùi; vào miệng có bánh quy graham, thuốc lá, bánh mì chuối, táo đỏ và gia vị nướng như quế, nhục đậu khấu. Hậu vị khá khô, gỗ và quế đọng lại ở cuối.
Uống thế nào, hợp món gì
Với gần 50% cồn, bạn nên thử vài ngụm nguyên chất rồi thêm vài giọt nước hoặc một viên đá to để vị ngọt ngô và vani nổi lên. Làm Old Fashioned hay Manhattan cũng rất hợp. Món ăn kèm dễ nhất là thịt nướng BBQ, sườn nướng mật ong, bò khô, hoặc sô cô la đen.
So với các chai cùng hãng
Tên Confiscated nghĩa là bị tịch thu, gợi lại chuyện kho rượu của C.M. Dedman, ông tổ bốn đời của người sáng lập Dixon Dedman, bị chính quyền thu giữ trước thời Cấm rượu. So với các batch Kentucky Owl đóng chai nguyên thùng, vốn mạnh hơn và rất khó mua, Confiscated dịu hơn, dễ uống hơn và được làm đều đặn hơn.
Hợp làm quà cho ai
Chai hợp với người mê bourbon Mỹ muốn thử một nhãn ít gặp ở Việt Nam, hoặc người thích nhãn chai cổ điển có hình con cú. Làm quà cho bạn bè hay anh em trong nhóm nhậu whisky đều ổn.
Các chai khác của hãng nằm ở trang tất cả chai Kentucky Owl, cùng nhiều loại whisky khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.