Macallan Speymalt 2003 – 2024 Gordon & MacPhail

Mô tả

Đây là whisky single malt Scotch được cất ở nhà máy Macallan, vùng Speyside, vào năm 2003, rồi được Gordon & MacPhail, nhà đóng chai độc lập ở Elgin lập năm 1895, ủ và đóng chai năm 2024 trong dòng Speymalt from Macallan Distillery. Rượu đóng ở độ cồn thùng (cask strength), không pha loãng: nồng độ 59,5%, chai 700ml.

Hương vị

Mỗi chai Speymalt ghi năm cất và năm đóng, và mỗi thùng cho một kết quả riêng. Các bản 2003 mà G&M đóng những năm gần đây đều ủ thùng sherry. Để tham khảo, một thùng sherry butt 2003 khác cũng đóng năm 2024 (60,1% cồn) được mô tả có mùi trái cây hầm, gia vị, vỏ cam, vị mứt mâm xôi, táo nướng, hồi nhẹ. Chai này có thể khác đôi chút do là thùng khác.

Uống thế nào, hợp món gì

Ở gần 60% cồn, nên nếm một ngụm nhỏ nguyên chất, sau đó thêm vài giọt nước để rượu mở mùi. Dùng ly Glencairn hoặc ly tulip, không cho đá. Đi kèm sô cô la đen, hạnh nhân rang hoặc một điếu xì gà.

So với các chai cùng hãng

Macallan chính hãng như Sherry Oak thường đóng ở khoảng 40 đến 43% cồn và pha trộn nhiều thùng. Speymalt là bản độc lập, ít chai, độ cồn thùng, cho thấy rõ tính cách của từng thùng rượu. So với Speymalt các năm cất khác, bản 2003 đóng 2024 đã khoảng 20 năm trong gỗ.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người sưu tầm whisky, người thích Macallan muốn thử bản đóng độc lập, hay làm quà cho người sinh năm 2003.

Xem thêm tất cả chai Gordon & MacPhail, bảng giá Macallan và mục whisky.

Cùng nhóm: Whisky Single Malt Scotch Speyside · Whisky Single Malt Scotch.

Đọc thêm: cách uống whisky; single malt là gì.

Thông tin bổ sung