Matsui The Daisen Wine Cask

Mô tả

The Daisen là dòng blended whisky của Matsui Shuzo, nhà làm rượu ở Kurayoshi, tỉnh Tottori, phía biển Nhật Bản. Tên dòng lấy từ núi Daisen, ngọn núi cao nhất vùng Chugoku; nhà dùng nước ngầm chảy từ núi này để làm rượu. Dòng có ba bản theo loại thùng hoàn thiện: Sherry Cask, Mizunara Cask và Wine Cask.

Bản Wine Cask được ủ trong thùng bourbon cũ trước, sau đó pha lại và cho vào thùng từng đựng vang đỏ để hoàn thiện. Rượu làm từ mạch nha và ngũ cốc. Nhãn màu đỏ hồng, chữ 大山 (Daisen) viết lớn, chai 700ml, 40%.

Hương vị

Theo mô tả của nhà phân phối: mũi có caramel hơi đắng, bánh sô cô la và vỏ cam. Thùng vang đỏ thêm cho rượu nét quả đỏ và nho chín, hậu cân bằng, không nặng. So với bản Sherry Cask ngọt quả khô và bản Mizunara có mùi gỗ trầm, bản Wine Cask tươi và nhiều trái cây hơn.

Uống thế nào

Uống với một viên đá lớn hoặc pha highball với soda lạnh. Nhà phân phối gợi ý ăn kèm thịt bò, cừu, heo nướng. Ở nhà mình thấy hợp bò lúc lắc, sườn nướng, hay một miếng sô cô la đen sau bữa.

Bên mình nhận đặt, gọi hoặc nhắn Zalo 038.737.6666 để hỏi hàng và giá.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung