Mô tả
The Matsui Sakura Cask là single malt Nhật Bản của nhà Matsui Shuzo, nhà máy Kurayoshi ở tỉnh Tottori, phía tây Nhật. Điểm riêng của chai này nằm ở thùng gỗ: rượu được ủ trong thùng làm từ gỗ cây anh đào (sakura), loại gỗ hiếm khi dùng cho whisky. Chai 700ml, nồng độ 48%.
Hương vị
Gỗ anh đào cho rượu nét hoa và ngọt rất riêng. Màu vàng nhạt. Mùi có táo xanh, lê, dâu khô, hoa anh đào, chút tiêu trắng và bạc hà, nhiều người còn nhận ra mùi giống kẹo cola. Vào miệng ngọt nhẹ như siro trái cây, sau đó là caramel, vỏ cam, vani và gia vị. Hậu vị có tinh dầu cam, hơi đắng gỗ, còn lại vị ngọt hoa.
Uống thế nào, hợp món gì
Với 48% cồn, nên uống nguyên chất từng ngụm nhỏ rồi thêm vài giọt nước. Kiểu highball với soda lạnh cũng rất hợp, mùi hoa nổi lên rõ. Món đi kèm nên nhẹ: sashimi, sushi, gà nướng muối, bánh mochi, trái cây tươi như lê, táo.
So với các chai cùng hãng
Bộ single malt The Matsui có ba chai chính, khác nhau ở thùng: Sakura dùng gỗ anh đào nên thơm hoa và ngọt; Mizunara dùng sồi Nhật, có mùi gỗ đàn hương, nhang; The Peated có khói than bùn. Ai thích hương hoa và vị dịu thì chọn Sakura. Nhà Matsui còn làm gin và rượu mơ umeshu pha brandy.
Hợp làm quà cho ai
Hộp in tranh thiếu nữ và hoa anh đào rất bắt mắt, hợp tặng phụ nữ thích whisky, người yêu văn hóa Nhật, hoặc làm quà mùa xuân.
Xem tất cả chai Matsui hoặc các chai whisky khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.