Matsui Mizunara Cask

Mô tả

The Matsui Mizunara Cask là single malt Nhật của Matsui Shuzo, nhà làm rượu ở thành phố Kurayoshi, tỉnh Tottori, bên bờ biển Nhật Bản. Rượu làm từ nước suối núi Daisen và ủ trong thùng gỗ sồi Mizunara, loại sồi bản địa của Nhật, hiếm và khó đóng thùng. Chai 700ml, nồng độ 48%, không ghi tuổi.

Hương vị

Mizunara nổi tiếng với mùi gỗ đàn hương, trầm và dừa, và chai này thể hiện khá rõ. Mùi đầu tiên là hoa tươi, vani ngọt, gia vị bánh nướng, chút dừa. Vào miệng mượt, có gỗ sồi, quế, gừng, một chút ớt cay, cân lại bằng vị kẹo bơ. Hậu vị caramel, gỗ thơm hoa, thuốc lá và vỏ vani.

Uống thế nào, hợp món gì

Nên uống nguyên chất để nghe rõ mùi gỗ Mizunara, thêm chút nước nếu thấy nóng. Uống kiểu mizuwari với nhiều nước lạnh và đá cũng hợp, đúng cách người Nhật hay dùng. Đi kèm sashimi cá béo, gà nướng yakitori, bánh mochi, hoặc sô cô la sữa.

So với các chai cùng hãng

Dòng The Matsui có ba bản chính: Sakura Cask ủ gỗ anh đào, ngọt hoa quả, Peated có khói, và Mizunara Cask thơm gỗ và gia vị nhất. Bản bán ở Nhật đóng ở 43% cồn, bản xuất khẩu này 48% nên đậm vị hơn.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người mê whisky Nhật, thích hương gỗ thơm và vị êm, hoặc tặng đối tác có gu Nhật Bản. Hộp in tranh núi non và đàn sếu theo lối tranh khắc gỗ Nhật trông rất đẹp.

Xem thêm tất cả chai Matsui hoặc nhóm whisky.

Thông tin bổ sung