Rouge Clair by Michel Chapoutier

Rouge Clair by Michel Chapoutier (750ml · 11,5%) — Một chai vang đỏ vùng Rhône Valley (Pháp) của nhà M.Chapoutier. Toàn bộ sản phẩm tại VINTAGE WINE đều nhập chính ngạch, bảo quản đúng chuẩn và minh bạch nguồn gốc.

Về nhà rượu M.Chapoutier

M. Chapoutier là nhà rượu biểu tượng của thung lũng Rhône, canh tác biodynamic, nổi tiếng với các cru Hermitage và nhãn chữ nổi Braille. Khám phá toàn bộ M.Chapoutier đang có tại VINTAGE WINE.

Xuất xứ: Rhône Valley

Thung lũng Rhône (Pháp) chia hai phong cách rõ rệt: Bắc Rhône (Syrah đơn giống, đậm, hương tiêu đen và ô liu) và Nam Rhône quanh Châteauneuf-du-Pape (phối trộn nhiều giống, chủ lực Grenache, ấm áp và nhiều gia vị). Xem thêm rượu vùng Rhône Valley.

Phong cách & giống nho

Là vang đỏ — lên men cùng vỏ nho nên có màu, tannin và cấu trúc; phục vụ hơi mát (16–18°C) sẽ ngon hơn để nhiệt độ phòng.

Grenache cho rượu độ cồn cao, tannin nhẹ, hương dâu chín, kẹo cam thảo và thảo mộc khô; là xương sống của nhiều chai vùng Rhône miền Nam. (xem thêm Grenache)

Syrah (Shiraz ở Úc) cho rượu đậm, hương mâm xôi đen, hạt tiêu đen, ô liu, thịt xông khói và violet; bản Úc thường chín ngọt và mứt hơn. (xem thêm Shiraz/Syrah)

Hương vị cảm nhận

Theo phong cách đặc trưng, rượu thiên về quả mọng đỏ và đen chín, gia vị nhẹ, một chút thảo mộc và gỗ sồi; tannin vừa, cân bằng, dễ ghép món.

Ghi chú hương vị mang tính tham khảo theo giống nho, vùng và phong cách; mỗi niên vụ và khẩu vị mỗi người có thể cảm nhận khác nhau.

Cách thưởng thức

Nhiệt độ phù hợp là 16–18°C — mát hơn nhiệt độ phòng thông thường ở Việt Nam khá nhiều. Với các chai còn trẻ, tannin còn gắt, nên mở nắp trước 30–60 phút hoặc decant qua bình để rượu “thở” và hương nở trọn hơn. Chọn ly bầu lớn để tăng diện tích tiếp xúc không khí.

Gợi ý ghép món

Hợp với bò bít tết, sườn nướng, cừu, lẩu, phô mai cứng lâu năm và các món kho đậm đà. Tránh hải sản vỏ và món quá cay.

Dịp phù hợp

Hợp dùng cho bữa tối hằng ngày, tiệc nướng cuối tuần, hoặc đơn giản là để sẵn một chai trong tủ rượu gia đình.

Mua Rouge Clair by Michel Chapoutier chính hãng ở đâu?

Rouge Clair by Michel Chapoutier có thể đặt tại VINTAGE WINE (vui lòng liên hệ để xác nhận tình trạng hàng) — hàng nhập khẩu chính ngạch, tem nhãn phụ tiếng Việt, hoá đơn VAT, bảo quản trong kho lạnh 14–16°C. Giá tham khảo hiện tại: 540.000 ₫ (có thể thay đổi theo tỷ giá và lô nhập). Giao nhanh 2 giờ nội thành Hà Nội, đóng gói chống sốc và bảo hiểm vỡ hỏng. Xem thêm Rượu Vang Shiraz (Syrah) hoặc gọi 038.737.6666 / nhắn Zalo để được tư vấn.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ có thai.