Rượu Singleton 18 năm – Special Releases 2019

Mô tả

Chai này là The Singleton of Glen Ord 18 năm trong bộ Special Releases 2019 của Diageo, single malt từ nhà máy Glen Ord ở vùng Highland, Scotland, nhà máy có từ năm 1838. Khác với Singleton 18 năm thường, bản 2019 ủ toàn bộ trong thùng gỗ sồi Mỹ đốt mới và đóng chai ở độ mạnh tự nhiên của thùng, không pha loãng. Dung tích 700ml, nồng độ 55%.

Hương vị

Mũi khá dịu so với độ cồn, gợi kẹo nougat, táo sấy và nền vỏ cam. Nhỏ chút nước thì mùi chocolate kem hiện ra và vỏ cam rõ hơn. Uống nguyên chất thấy đầy miệng, mượt, mở đầu bằng vị kẹo bơ caramel, rồi vị chua nhẹ của vỏ cam kéo theo một đợt gia vị ấm tăng dần. Hậu vị dài, càng lúc càng cay và hơi khô. Nhãn chai tóm lại bằng cụm trái cây chín đậm và gỗ sồi có gia vị.

Uống thế nào, hợp món gì

Ở 55% nên rót ít, dùng ly Glencairn, nếm một ngụm nguyên chất rồi thêm vài giọt nước để mở mùi. Không nên dùng đá. Chai này hợp nhâm nhi sau bữa với chocolate đen, bánh quy bơ, cam sấy hoặc hạt óc chó. Uống chậm, mỗi lần một ít.

So với các chai cùng hãng

Singleton of Glen Ord 12, 15 và 18 năm bản thường đều đóng ở 40% cồn, có phần thùng sherry nên ngọt tròn và dễ uống. Bản Special Release 2019 thì mạnh hơn nhiều, bỏ hẳn vị sherry để lộ vị gỗ sồi Mỹ: caramel, vani, cam và gia vị. Người quen bản thường sẽ thấy chai này rắn và sâu hơn.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người sưu tầm bộ Special Releases của Diageo hoặc người đã uống quen single malt và muốn thử rượu cask strength. Hộp trụ vẽ cá hồi đẹp, để tủ trưng bày cũng được.

Xem thêm tất cả chai Singleton và các chai khác trong mục whisky.

Thông tin bổ sung