Rượu Vang Chile Vigno Undurraga

Mục lục

Vintage Wine là một đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu uy tín tại Hà Nội. chúng tôi luôn phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. mang tới khách hàng những sản phẩm chất lượng.
Lịch sử nhà làm rượu vang nổi tiếng Chile – Undurraga

Nhà sản xuất rượu vang Chile nổi tiếng Undurraga được sáng lập bởi Don Francisso Undurraga năm 1885. Ông là một trong những người khám phá ra nghề làm rượu vang của Chile. Năm 1882, ông đã mua những trang trại ở Talagant và bắt đầu trồng những cây nho mà ông mang từ Đức và Pháp về. Qua nhiều năm với tâm huyết của nhà làm rượu không ngừng nghiên cứu và cải tiến. Công ty đã phát triển thành công và mở rộng thị trường. Năm 1903, lô rượu vang đầu tiên của công ty được xuất khẩu sang Mỹ. Và ngay lập tức đã được người tiêu dùng ưa chuộng. Ngày nay rượu vang Undurraga được xuất khẩu trên 60 quốc gia.

Công ty liên tục mở rộng diện tích các vườn nho của mình để đảm bảo sản xuất ta những nguyên liệu tốt nhất. Điều kiện khí hậu thuận lợi có ảnh hưởng tích cực đến sự sinh trưởng của nho. Chất lượng trái nho đảm bảo và cho rượu vang có cấu trức và hương vị tốt nhất. Nhà làm rượu đã không ngừng cải tiến, hiện đại hóa quy trình sản xuất rượu vang nhưng vẫn đảm bảo được nét truyền thống của rượu vang Chile.

Đặc điểm của Rượu Vang Chile Vigno Undurraga

Vigno Undurraga chai rượu vang đỏ Carignan pha trộn cùng một lượng nhỏ với nho Cinsault. Những trái nho được chọn lọc kỹ lưỡng từ những cây nho có tuổi đời cao tại các vườn nho nằm tại thung lũng Maule. Bởi vậy, những trái nho Carignan và Cinsault đều sở hữu những hương vị độc đáo và chất lượng tốt nhất.

Sau khi được vận chuyển đến hầm rượu, nho được chọn lọc rất kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ sử dụng những trái nho chín tối ưu nhất. Sau đó, nho được nghiền nát thành nước và được ngâm lạnh ở 6 – 8°C trong điều kiện yếm khí với thời gian 7 ngày trong thùng thép không gỉ. Quá trình lên men tiếp theo diễn ra trong 20 ngày ở nhiệt độ 27 – 28 độ C, bơm sục 3 – 4 lần/ngày, có sự tham gia của nấm men. Sau đó, rượu vang được ngâm cùng vỏ nho trong 15 ngày để tăng cường cấu trúc và màu cho rượu. Cuối cùng, rượu vang được lão hóa 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, sử dụng 15% là thùng mới.

Màu sắc: Sở hữu một màu đỏ sẫm, sâu lắng mang đến một sự thu hút đầy huyền bí.

Hương vị: hương vị rượu phức tạp, sôi động với vị trái cây đỏ, đậm đặc, tannin mạnh mẽ, cấu trúc chặt chẽ và vị rượu kéo dài.

Kết hợp món ăn:các món bò bít tết, thịt cừu, thịt thỏ, phô mai cứng.

Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16-18 độ C.

Xuất xứ:Chile

Giống nho: Cinsault Ruby , Carignan

Nồng độ: 15%

Loại vang: vang đỏ

Quy cách: 750ml

Nội dung đang cập nhật