Mô tả
Noval Fine Ruby là rượu Port loại Ruby của Quinta do Noval, nhà Port nổi tiếng ở thung lũng Douro, Bồ Đào Nha. Đây là vang cường hóa, thêm rượu mạnh trong lúc lên men nên giữ lại vị ngọt tự nhiên của nho. Chai 750ml, nồng độ 19,5%.
Hương vị
Rượu pha từ các giống Tinta Roriz, Touriga Franca và Tinta Barroca, lên men có bơm đảo trong bồn thép, sau đó pha từ các lô rượu trẻ có tuổi trung bình khoảng ba năm, nuôi trong thùng gỗ lớn. Màu đỏ ruby tươi, mùi anh đào dại, dâu, mâm xôi đen, chút cam thảo. Vị ngọt, quả đậm, chát nhẹ ở cuối.
Uống thế nào, hợp món gì
Hãng khuyên uống mát ở 10 đến 14 độ, không cần gạn. Rót ly nhỏ, mỗi lần chừng 60 đến 80ml. Sau khi mở, để tủ lạnh vẫn giữ được khoảng hai tuần. Hợp phô mai xanh, phô mai cứng, bánh sô cô la, bánh nướng nhân quả mọng, hoặc nhâm nhi sau bữa tối.
So với các chai cùng hãng
Quinta do Noval còn có Noval Black là Ruby cao cấp hơn, các chai LBV và Tawny 10, 20 năm. Fine Ruby là loại trẻ, nhiều trái cây và dễ uống nhất, còn Tawny có màu nâu hổ phách, mùi hạt khô và caramel do ủ gỗ lâu.
Hợp làm quà cho ai
Hợp tặng người thích rượu ngọt vừa, người lớn tuổi quen uống vang ngọt, hoặc để trong tủ nhà mời khách sau bữa ăn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.