Rượu vang Raymond R Collection Cabernet Sauvignon

Mô tả

Raymond R Collection Cabernet Sauvignon là vang đỏ California của Raymond Vineyards, nhà vang ở Napa Valley nay thuộc Boisset Collection. R Collection là dòng dễ uống của hãng, nho lấy từ nhiều vùng trong bang chứ không riêng Napa. Ảnh sản phẩm là nhãn đời trước ghi Lot No. 1, các niên vụ mới đổi sang nhãn có huy hiệu R. Chai 750ml, nồng độ 13,5%.

Hương vị

Theo tài liệu kỹ thuật niên vụ 2023, nho chủ yếu từ Central Coast, có thêm khoảng 5% Merlot cho mềm. Rượu lên men hoàn toàn trong bồn thép, không ủ gỗ, nên hướng về quả tươi. Mùi quả đỏ, đinh hương, việt quất, tiêu trắng; vị mận, mâm xôi, chút cacao ở cuối, tannin mượt, chua sáng.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống ở khoảng 16 độ, ly vang đỏ cỡ vừa. Không cần gạn. Hợp burger, pizza, mì sốt thịt bằm, gà nướng, bò xào. Rượu không nặng gỗ nên đi được cả với món mặn ngọt kiểu Việt như sườn ram, bò bía chiên.

So với các chai cùng hãng

Các chai Napa Valley của Raymond như Reserve hay Generations ủ sồi, đậm và nhiều tannin hơn hẳn, cần thời gian. R Collection nằm ở bậc nhập môn, làm để mở ra uống ngay, dễ chịu cho người chưa quen vị chát.

Hợp làm quà cho ai

Hợp làm vang dùng cho tiệc nướng, liên hoan, hoặc người muốn thử Cabernet Mỹ mà không cần vị quá đậm.

Xem tất cả chai Raymond hoặc mục vang Mỹ.

Thông tin bổ sung