Vang Amaren Reserva 60

Mô tả

Amaren Reserva 60 là vang đỏ Rioja Reserva làm hoàn toàn từ Tempranillo, của Bodegas Amaren, dự án thứ hai của gia đình Luis Cañas ở Rioja Alavesa, Tây Ban Nha. Số 60 trên nhãn chỉ tuổi tối thiểu của gốc nho: nho lấy từ các vườn hơn 60 năm tuổi. Chai 750ml, nồng độ 15%.

Hương vị

Các mảnh vườn nhỏ nằm quanh Samaniego, Leza và Villabuena, độ cao 500 đến 600 mét, năng suất thấp. Rượu lên men malolactic trong thùng gỗ sồi Pháp rồi ủ khoảng 18 tháng trong thùng sồi, chủ yếu là sồi Pháp. Màu đỏ anh đào đậm. Mùi quả đen cô đặc, gỗ sồi béo, cà phê rang, khoáng; vị đầy, nhiều thịt, có mứt quả đen và cam thảo, khung chắc, kết thúc dài.

Uống thế nào, hợp món gì

Rượu khá đậm và mạnh cồn, nên mở trước 45 phút hoặc gạn qua bình, uống ở 16 đến 18 độ C. Hợp với thịt đỏ, thịt hầm, thịt thú rừng, phô mai cứng để lâu như Manchego. Bò nướng tảng, sườn cừu, bò kho, dê nướng là những món ăn cùng rất ổn.

So với các chai cùng hãng

Nhà Luis Cañas có nhiều Rioja Crianza và Reserva dễ uống; Amaren là nhánh tập trung vào vườn già và thùng gỗ tốt, nên đậm và nhiều gỗ hơn. So với một Rioja Reserva thông thường, Amaren 60 dày quả hơn, gỗ mới rõ hơn và giữ được lâu hơn trong hầm.

Hợp làm quà cho ai

Chai hợp với người thích vang đỏ đậm, nhiều gỗ, hoặc ai đã quen Rioja và muốn thử một chai cao cấp hơn. Nhãn đen trắng, gọn gàng, dễ mang đi biếu.

Xem tất cả chai Amaren hoặc thêm các chai vang Tây Ban Nha.

Thông tin bổ sung