Mô tả
Domaine Faiveley Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits Les Dames Huguettes là vang đỏ Pinot Noir của Faiveley, nhà vang thành lập năm 1825 ở Nuits-Saint-Georges. Rượu thuộc AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, từ những vườn nằm trên phần đồi cao phía sau dải Côte de Nuits. Chai 750ml, nồng độ 14%.
Hương vị
Làm từ 100% Pinot Noir và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Màu đỏ ngọc hồng lựu ánh đỏ tươi, mùi anh đào, mâm xôi, chút gia vị. Vị tươi, tannin đã hòa vào rượu, hậu vị gọn. Vườn ở độ cao hơn nên rượu thường thanh và giữ axit tốt.
Uống thế nào, hợp món gì
Phục vụ 15 đến 16 độ, ly Burgundy bầu rộng. Pinot Noir hợp vịt quay, gà nướng, thịt heo quay, cá hồi áp chảo, nấm. Món Việt như vịt om sấu, gà nướng mật ong cũng khá hợp vì rượu không quá chát.
So với các chai cùng hãng
Faiveley có danh mục trải từ Bourgogne vùng tới hơn chục Grand Cru. Les Dames Huguettes là chai ở bậc vùng, dễ uống sớm. Nếu muốn vang trắng cùng nhà ở tầm giá gần, có Montagny Les Cent Pièces làm từ Chardonnay.
Hợp làm quà cho ai
Hợp biếu người thích Pinot Noir hoặc muốn có một chai Burgundy của nhà làm lâu đời mà không phải chi tới giá làng hay Premier Cru.
Xem thêm tất cả chai Domaine Faiveley và các vang cùng nước trong nhóm vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.