Domaine Foncalieu Saint Marc Merlot

Mô tả

Chai này trên nhãn ghi Réserve Saint Marc Merlot, là vang đỏ của Vignobles Foncalieu, liên hiệp các nhà trồng nho hợp tác ở miền Languedoc, nam nước Pháp. Rượu thuộc hạng IGP Pays d’Oc, làm hoàn toàn từ Merlot. Chai 750ml, nồng độ 13%. Đây là kiểu vang uống hằng ngày, làm để mở ra là uống được.

Hương vị

Màu đỏ ruby đến đỏ garnet đậm. Mùi tươi, nhiều lý chua đen và mận, có chút cacao, đôi khi thoảng cỏ xạ hương và tiêu. Vào miệng mềm, nhiều quả, tannin nhẹ, uống trơn và dễ. Hậu vị không dài nhưng sạch, không bị chát khô miệng.

Uống thế nào, hợp món gì

Để rượu mát chừng 15 đến 16 độ, trời nóng thì cho chai vào ngăn mát khoảng 20 phút trước khi rót. Không cần decant. Chai này ăn được với nhiều món: thịt bò, thịt bê, mì Ý sốt cà chua, gà nướng mật ong, thịt heo quay, bún chả, pizza. Món quá cay sẽ lấn mất phần trái cây của rượu.

So với các chai cùng hãng

Foncalieu làm nhiều dòng vang ở Languedoc, từ vang giống nho đơn giá mềm tới các chai lấy nho từ vùng nhỏ hơn. Réserve Saint Marc thuộc nhóm vang giống nho đơn, dễ uống, mỗi chai ghi rõ một giống. Với người mới tập uống vang đỏ, Merlot là lựa chọn mềm và ít chát.

Hợp làm quà cho ai

Hợp mua để uống trong nhà, mang tới bữa liên hoan nhỏ, hoặc tặng người mới làm quen vang Pháp.

Xem thêm tất cả chai Foncalieu.

Thông tin bổ sung