Mô tả
Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos là vang ngọt quý phủ từ vùng Tokaj, đông bắc Hungary, của Oremus, điền trang ở làng Tolcsva mà gia đình Álvarez, chủ Vega Sicilia của Tây Ban Nha, mua lại năm 1993. Rượu làm từ Furmint là chính, cùng Hárslevelű, Zéta và Sárgamuskotály. Chai 500ml, nồng độ 10,5%.
Hương vị
Aszú là những quả nho bị nấm quý botrytis làm teo lại, đậm đường. Người làm rượu hái riêng từng quả aszú, nghiền rồi cho vào vang nền, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Hungary loại nhỏ. Mức 6 puttonyos là mức ngọt cao nhất của Oremus trong dòng Aszú. Rượu màu vàng hổ phách, mùi mơ khô, cam ngâm đường, mật ong, hoa quả nhiệt đới. Vị ngọt đậm nhưng có độ chua cao kéo lại, không bị ngấy, hậu vị rất dài.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh ở 10 đến 12 độ C, rót ly nhỏ vì chỉ cần một lượng ít. Hợp với gan ngỗng, pho mát xanh, bánh tart trái cây, bánh flan, kem vani hoặc trái cây như xoài chín, mít. Chai đã mở vẫn giữ được vài ngày trong tủ lạnh.
So với các chai cùng hãng
Oremus có Tokaji Aszú 3 và 5 puttonyos nhẹ ngọt hơn, và Eszencia đậm đặc hiếm có. Nhà còn làm vang trắng khô Mandolás từ Furmint. Bản 6 puttonyos cân được độ đậm và độ chua, thường là chai được chọn làm quà.
Hợp làm quà cho ai
Tokaji Aszú là loại vang ngọt có lịch sử rất lâu đời ở châu Âu, chai 500ml dáng thon, hợp tặng người thích đồ ngọt, người lớn tuổi hoặc dùng cho bữa tráng miệng dịp lễ Tết.
Xem tất cả chai Oremus.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.