Rượu vang Lunare Gewurztraminer

Mô tả

Lunare là dòng Gewürztraminer cao cấp của Cantina Terlan (Kellerei Terlan), hợp tác xã làm vang nổi tiếng ở Alto Adige, vùng núi đông bắc nước Ý giáp Áo. Rượu làm từ 100% Gewürztraminer, nhãn Alto Adige DOC. Chai 750ml, nồng độ 15%.

Hương vị

Màu vàng óng đậm. Mùi rất dày: bưởi, chanh xanh, vải, cam, rồi cánh hoa hồng và gừng. Vị khô, trọn và mượt, có nét mặn khoáng, hậu vị dài. Nho trồng ở độ cao 300 đến 400 mét, năng suất thấp, hái tay, ép nhẹ nguyên chùm; rượu ủ trên cặn chín tháng, một nửa trong thùng gỗ lớn và một nửa trong bồn thép.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống ở 12 đến 14 độ, không nên lạnh quá vì sẽ mất hương. Gewürztraminer kiểu này hợp món có gia vị: gỏi cuốn chấm tương, gà xào sả ớt, cà ri gà, tôm rang me, vịt quay Bắc Kinh, phô mai vỏ rửa. Món cay nhẹ và hơi ngọt là chỗ chai này làm tốt.

So với các chai cùng hãng

Terlan có Gewürztraminer bản thường, tươi và nhẹ hơn. Lunare là bản chọn lọc, thân dày và cồn cao hơn, nửa phần ủ gỗ lớn nên kết cấu tròn hơn. Hãng dùng tên Lunare cho một số chai tuyển chọn trong dòng này.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích vang trắng thơm, người không hợp vang đỏ chát, hoặc làm quà cho ai hay tổ chức tiệc đồ Á.

Xem tất cả chai Lunare và nhóm vang Ý.

Thông tin bổ sung