Mô tả
Kubota Senju là sake Ginjo của Asahi Shuzo ở Niigata, chai ra đời đầu tiên khi thương hiệu Kubota được tung ra năm 1985 và tới nay vẫn là chai quen thuộc nhất của nhà. Bản này là chai nhỏ 300ml, vừa cho hai người uống trong một bữa, nồng độ 15%.
Hương vị
Gạo Gohyakumangoku, gạo koji xát còn 50%, gạo nấu xát còn 55%. Asahi Shuzo mô tả vị sạch và gọn, trôi qua cổ nhẹ, có umami và độ chua của gạo, hậu ngọt thoảng. Mùi thanh, không quá thơm, nên chai này ít khi lấn vị món ăn.
Uống thế nào, hợp món gì
Hơi lạnh thì vị gọn và khô hơn, để nhiệt độ phòng thì mềm hơn, còn hâm ấm nhẹ hợp mùa lạnh. Hãng nói chai này ăn được với hầu hết món, từ món thanh như cá hấp, rau luộc tới món đậm như cá kho, thịt nướng.
So với các chai cùng hãng
Kubota Senju Junmai Ginjo là bản không thêm cồn, mềm miệng hơn. Lên trên có Kubota Manju và Junmai Daiginjo thơm và đầy đặn hơn. Chai Senju 300ml là cách gọn nhất để thử vị Kubota trước khi mua chai lớn.
Hợp làm quà cho ai
Chai nhỏ, hợp làm quà thử, kèm giỏ quà, hoặc mua uống một mình trong bữa.
Xem tất cả chai Kubota hoặc nhóm rượu sake.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.