Mô tả
Two Hands vốn nổi tiếng với Shiraz Barossa, nhưng Lots Of In Lots Of Out là chai Riesling lấy nho từ Coal River Valley ở Tasmania, rồi chở về nhà máy của hãng ở Marananga, Barossa Valley để làm rượu. Chai thuộc dòng Picture Series, nhãn in hình quả bóng bowling và mấy chai ky. Chai 750ml, nồng độ 11%, thấp hơn hẳn phần lớn vang Úc.
Hương vị
Màu vàng rơm rất nhạt. Mùi đào, chanh xanh, táo, hoa trắng, chút khoáng và gia vị. Vị khô, độ chua cao nhưng tan nhanh, không gắt, để lại cảm giác mọng nước trong miệng. Khí hậu lạnh của Tasmania giữ cho Riesling tươi và thanh.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh 8 đến 10 độ. Nồng độ thấp nên uống trưa hay ngày nóng đều nhẹ nhàng. Hợp gỏi gà bắp cải, bánh xèo, chả giò rế, hàu nướng mỡ hành, sushi. Món cay nhẹ kiểu Thái cũng đi ổn.
So với các chai cùng hãng
Phần lớn danh mục Two Hands là vang đỏ đậm như Angel’s Share Shiraz hay Aerope. Chai Riesling này là ngoại lệ, nhẹ và tươi, dành cho người muốn một chai trắng của hãng quen tên. Nho từ Tasmania xa xưởng cả nghìn cây số, nên riêng cách làm chai này đã khác thường lệ của hãng.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người uống ít cồn, phụ nữ, hoặc người thích vang trắng chua tươi.
Xem tất cả chai Two Hands và mục vang Úc.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.