Bestheim Grand Cru Mambourg Gewurztraminer

Mô tả

Bestheim Grand Cru Mambourg Gewurztraminer là vang trắng AOC Alsace Grand Cru của Bestheim, nhà làm vang lớn vùng Alsace, đông bắc nước Pháp. Nho lấy từ Mambourg, sườn đồi Grand Cru nằm ngay trên làng Sigolsheim. Chai 750ml, nồng độ 13%.

Hương vị

Mambourg quay thẳng hướng nam, là một trong những sườn đồi chín sớm nhất vùng, đất vôi và marl giàu canxi, magie. Rượu màu vàng óng, mùi trái cây và hoa rất nồng, nền gia vị đặc trưng Gewürztraminer, giống nho thường gợi mùi vải và hoa hồng. Vào miệng đầy đặn, hơi ngọt, cân bằng giữa độ mềm và độ tươi.

Uống thế nào, hợp món gì

Rượu lên men lâu trong bồn inox, ủ trên cặn men mịn, đóng chai rồi nằm thêm ít nhất một năm mới bán. Uống lạnh ở 8 đến 10 độ C. Nhà gợi ý phô mai mạnh như Munster, Roquefort, gan ngỗng, bánh ngọt. Với món Việt, vị ngọt nhẹ hợp món cay như gà xào sả ớt, cà ri, gỏi xoài tôm khô, vịt quay.

So với các chai cùng hãng

Bestheim có Gewürztraminer bậc Alsace thường, nhẹ và tươi hơn, cùng Gewürztraminer Grand Cru Zinnkoepflé từ một sườn đồi khác. Trên cùng đồi Mambourg nhà còn làm Riesling Grand Cru, khô và căng hơn nhiều. Bản Mambourg này đậm hương, đậm vị, có thể để 5 đến 10 năm.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích vang trắng thơm, hơi ngọt, hoặc cần một chai đi với món cay mà vang khô khó chiều. Cũng hợp làm quà cho người lớn tuổi ít uống vang chát. Giá tham khảo tháng 09/2026 là 1.480.000đ mỗi chai.

Xem thêm tất cả chai Bestheim và mục vang Pháp.

Thông tin bổ sung