Cadenhead Caol Ila 10 năm

Mô tả

Đây là Caol Ila 10 năm đóng chai bởi Wm Cadenhead, nhà đóng chai độc lập lâu đời ở Campbeltown, thuộc dòng Original Collection. Rượu được chưng cất tại Caol Ila, nhà máy nằm bên eo biển phía đông đảo Islay, sau đó Cadenhead chọn thùng và đóng chai riêng chứ không phải bản chính hãng của nhà máy. Chai 700ml, nồng độ 46%.

Hương vị

Caol Ila là một trong những rượu nhẹ nhàng hơn ở Islay: khói than bùn rõ nhưng không nặng như Laphroaig hay Ardbeg, đi cùng chút trái cây, tiêu và nét biển. Các bản 10 năm Original Collection thường có mùi khói than bùn, đá cuội bờ biển, vỏ chanh, vani và thoáng bạc hà tươi, vị mạch nha sạch và hậu vị khói mặn. Mỗi đợt đóng chai có thể lệch nhau một chút vì từ các thùng khác nhau.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất trong ly Glencairn, thêm một hai giọt nước nếu thấy cồn gắt. Hợp hàu sống, sò điệp nướng, cá thu nướng, mực nướng hay thịt xông khói. Khói của rượu cũng đi được với đồ nướng than kiểu Việt.

So với các chai cùng hãng

Caol Ila 12 năm chính hãng đóng 43% cồn, phong cách ổn định qua từng năm. Bản Cadenhead trẻ hơn hai năm nhưng đóng chai 46%, nên mùi mạch nha tươi và khói thẳng hơn, đúng kiểu rượu đóng chai độc lập.

Hợp làm quà cho ai

Chai dành cho người đã thích whisky khói Islay và muốn thử bản đóng chai độc lập ít gặp ở Việt Nam.

Xem tất cả chai Caol Ila và thêm các chai whisky khác.