Rượu Ardbeg Uigeadail

Mô tả

Ardbeg Uigeadail là single malt Islay có khói của nhà Ardbeg, đặt tên theo hồ Loch Uigeadail trên đồi, nguồn nước của nhà chưng cất. Trong tiếng Gaelic, cái tên có nghĩa là nơi tối và bí ẩn. Không ghi tuổi, không lọc lạnh, chai 700ml, nồng độ 54,2%.

Hương vị

Rượu là phối giữa whisky ủ thùng bourbon Mỹ và whisky ủ thùng sherry Oloroso. Mùi mở ra với bánh trái cây Giáng sinh, dầu óc chó, kẹo hoa violet, gỗ tuyết tùng, lá thông và vị mặn biển. Vào miệng dày, nhiều gia vị mùa đông, nho khô, mocha, thịt hun khói phết mật ong, khói than bùn đậm. Hậu vị dài, phủ miệng.

Uống thế nào, hợp món gì

Ở độ cồn này nên nếm một ngụm nguyên chất rồi thêm vài giọt nước, rượu sẽ mở thêm mùi trái cây và sô cô la. Ly tulip nhỏ là vừa. Hợp thịt hun khói, lạp xưởng nướng, sườn nướng than, hàu nướng, phô mai xanh hoặc sô cô la đen sau bữa.

So với các chai cùng hãng

Ardbeg Ten là chai nền của nhà, ủ thùng bourbon, 46% cồn, khói sắc và chanh hơn. Corryvreckan dùng thêm thùng gỗ sồi Pháp, cồn cao hơn, đậm tiêu và trái cây đen. Uigeadail nằm ở giữa, là bản có sherry rõ nhất trong ba chai, ngọt và tròn hơn Ten.

Hợp làm quà cho ai

Chai cho người đã quen whisky khói Islay và thích rượu đóng chai nồng độ cao. Tặng dân mê Laphroaig, Lagavulin muốn đổi gió thì rất hợp.

Xem tất cả chai Ardbeg hoặc nhóm whisky.

Thông tin bổ sung