Domaine Des Comtes Lafon Monthelie Les Duresses Premier Cru

Mô tả

Vang đỏ Monthélie Premier Cru Les Duresses của Domaine des Comtes Lafon, nhà vang ở Meursault, Burgundy, Pháp, nổi tiếng nhất với vang trắng. Monthélie là làng nằm trên đồi giữa Volnay và Meursault, còn Les Duresses là khu Premier Cru được đánh giá cao nhất của làng. Chai 750ml, nồng độ 12,5%.

Hương vị

Nho Pinot Noir trồng theo canh tác sinh học động lực, điền trang được chứng nhận hữu cơ từ 1995 và biodynamic từ 1998. Nho hái tay, chọn lọc hai lần, một phần lên men nguyên chùm. Rượu thường có mùi anh đào, quả mọng, gia vị và đất ẩm, thân vừa, tannin mịn, tươi và thơm hơn là nặng.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống ở 15 đến 16 độ trong ly Burgundy. Không cần gạn lâu, mở trước 20 đến 30 phút là được. Hợp vịt áp chảo, gà nướng, thịt heo quay, nấm rừng. Trong bữa cơm nhà, gà rang gừng, bò xào nấm hay chả giò đều hợp vì rượu không quá đậm.

So với các chai cùng hãng

Comtes Lafon được biết nhiều nhất qua Meursault Perrières, Charmes, Genevrières và Montrachet. Về vang đỏ, nhà có Volnay Santenots-du-Milieu và Volnay Champans, đậm và sâu hơn. Monthélie Les Duresses là cửa vào nhẹ nhàng, dễ uống sớm hơn các Volnay.

Hợp làm quà cho ai

Người muốn có một chai Comtes Lafon mà thích vang đỏ nhẹ nhàng sẽ hợp với chai này. Làm quà cho người sành Burgundy cũng ổn.

Xem tất cả chai Domaine des Comtes Lafon và các vang Pháp.

Thông tin bổ sung