Mô tả
Duckhorn Three Palms Vineyard là vang đỏ đơn vườn của Duckhorn Vineyards ở Napa Valley, California. Nhãn trong ảnh ghi rõ Merlot: đây là chai Merlot làm từ vườn Three Palms, một vườn ấm ở phía trên thung lũng, đất nghèo nên rễ nho phải cắm sâu. Duckhorn làm Merlot từ vườn này ngay từ vụ đầu tiên năm 1978. Chai 750ml, nồng độ 14,5%.
Hương vị
Rượu phần lớn là Merlot, thêm một ít Cabernet Sauvignon và vài giống Bordeaux khác tùy năm. Theo mô tả của nhà làm rượu, mùi có việt quất, mứt sung, anh đào, ca cao và cánh hồng. Vào miệng đầy đặn, có mâm xôi, anh đào, mật mía, vị khoáng như đá ướt, tannin mịn. Rượu được ủ khoảng 18 tháng trong thùng sồi Pháp, phần lớn là thùng mới.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên mở trước chừng 45 phút hoặc gạn qua bình, rót ở 16 đến 18 độ C vào ly Bordeaux. Hợp bò lúc lắc, sườn nướng mật ong, vịt quay, thịt cừu hoặc phô mai cứng lâu năm. Chai này giữ được nhiều năm nên có thể cất thêm nếu chưa cần mở.
So với các chai cùng hãng
Merlot Napa Valley thường của Duckhorn phối nho từ nhiều vườn, mềm và dễ uống sớm. Three Palms là bản đơn vườn, đậm và có khung hơn, cũng là chai giúp Duckhorn được biết đến như một trong những nhà làm Merlot hàng đầu nước Mỹ. Bản 2014 của chai này từng được Wine Spectator chọn là rượu của năm 2017.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích vang Mỹ đậm nhưng mềm, người muốn biết Merlot ngon thật sự thế nào, hoặc làm quà cho sếp, đối tác thích vang Napa.
Xem tất cả chai Duckhorn hoặc thêm vang Mỹ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.