Rượu Ardbeg 5 năm

Mô tả

Ardbeg 5 năm, tên chính thức là Wee Beastie, là single malt Islay trẻ của Ardbeg, ra mắt năm 2020. Rượu được lấy từ thùng bourbon và thùng sherry Oloroso khi mới 5 tuổi, để giữ khói than bùn ở dạng mạnh và tươi. Chai 700ml, nồng độ 47,4%, không lọc lạnh.

Hương vị

Vì nằm trong thùng không lâu nên gỗ lùi về sau, than bùn đứng trước. Mùi thảo mộc tươi, vani, lê, cà phê đậm, nhựa thông và thịt nguội phết mật ong. Thêm chút nước thấy hồi, táo xanh, da thuộc cùng một đợt khói và tiêu đen. Vào miệng mạnh với sô cô la, nhựa đường, hắc ín, xen bạch đàn và hồi. Hậu vị khói dài.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất thì nên thêm vài giọt nước. Pha highball rất hợp: rượu, nhiều đá, soda lạnh, một lát chanh. Dân pha chế còn dùng nó làm lớp khói cho cocktail. Đồ ăn hợp: thịt nướng than, xúc xích xông khói, mực nướng, lạp xưởng nướng.

So với các chai cùng hãng

Ardbeg Ten già hơn nên cân bằng hơn, có thêm ngọt vani và chanh. An Oa mềm và ngọt nhất trong nhóm chai thường xuyên. Wee Beastie thô và trực diện hơn cả hai, hợp người muốn khói nguyên bản với giá mềm.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người đã quen whisky khói, thích vị mạnh, hoặc dân pha chế cần một chai Islay giá vừa. Người chưa uống whisky khói bao giờ nên thử ngụm nhỏ trước.

Xem các chai khác tại tất cả chai Ardbeg.