Mô tả
Ardbeg Ten là single malt 10 năm tuổi của nhà chưng cất Ardbeg trên đảo Islay, Scotland, thành lập năm 1815. Đây là chai chủ lực, đồng thời là mốc chuẩn cho kiểu whisky khói than bùn của Islay. Bản này là chai 1 lít, nồng độ 46%, không lọc lạnh và theo hãng là không thêm màu.
Hương vị
Rượu ủ chủ yếu trong thùng bourbon cũ. Theo mô tả của Ardbeg, mùi khói quyện trái cây, vỏ chanh, chanh xanh, bạc hà và dây thừng tẩm hắc ín. Vị bùng lên khói than bùn, chanh, tiêu đen, kẹo bơ quế, vị mặn của biển, rồi đến cà phê, cam thảo. Hậu vị dài, khói, espresso, hồi, hạnh nhân rang và chút lê. Mức 46% không lọc lạnh giúp rượu dày, dầu hơn so với các bản 40%.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên uống nguyên chất, thêm vài giọt nước để bớt gắt và hương cam chanh rõ hơn. Chai này cũng làm highball với soda lạnh rất ổn cho ngày nóng. Hợp hàu nướng, hải sản nướng mỡ hành, cá hồi xông khói, phô mai xanh, sô cô la đen.
So với các chai cùng hãng
Wee Beastie 5 năm trẻ hơn, gắt và khói thô hơn. Uigeadail và Corryvreckan là hai chai có tỷ lệ cồn cao, thêm thùng sherry hoặc gỗ Pháp nên đậm và dày hơn. Ten đứng giữa, cân bằng giữa khói, vị chanh và độ ngọt. Chai 1 lít thường thấy ở khu miễn thuế, cùng công thức với chai 700ml.
Hợp làm quà cho ai
Dành cho người đã thích whisky khói, hoặc người muốn thử Islay lần đầu một cách đúng chuẩn. Dung tích lớn nên hợp các nhóm bạn hay uống chung.
Xem thêm tất cả chai Ardbeg và các dòng whisky khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.