Rượu Talisker 15 năm – Special Releases 2019

Mô tả

Talisker 15 năm bản Special Releases 2019 là single malt của nhà cất Talisker trên đảo Skye, Scotland, thuộc bộ phát hành thường niên của Diageo. Rượu cất năm 2002, đóng chai ở độ mạnh tự nhiên của thùng, bản này có 42.222 chai. Chai 700ml, nồng độ 57,3%.

Hương vị

Rượu ủ trong thùng hogshead gỗ sồi Mỹ mới đốt cháy lại, nên ngọt và nhiều trái cây hơn Talisker thường. Mùi biển mặn, rong khô, gỗ sơn dầu, cát nóng, dưới là khói than bùn âm ỉ, có người nếm thấy thêm hạnh nhân, sô cô la nấu. Vào miệng ngọt bất ngờ với cam, đào, bột ca cao, rồi tiêu cay và khói dâng lên, chút muối và ớt. Hậu vị dài vừa, tiêu Talisker khá nhẹ nhàng.

Uống thế nào, hợp món gì

Rót 30ml, thử nguyên chất trước, sau đó thêm vài giọt nước để hạ cồn. Hợp hải sản nướng như hàu, sò điệp, tôm nướng muối ớt, cá hun khói. Cũng hợp sô cô la đen có muối biển. Không nên thêm nhiều đá.

So với các chai cùng hãng

Talisker 10 năm là chai quen thuộc nhất, 45,8% cồn, khói và tiêu rõ. Talisker 18 năm êm và nhiều quả khô hơn. Bản 15 năm Special Releases 2019 mạnh hơn cả hai vì đóng ở độ mạnh thùng, lại ngọt và nhiều quả nhờ thùng sồi Mỹ đốt mới. Mỗi năm Special Releases của Talisker một kiểu, không lặp lại.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người đã uống Talisker 10 năm và muốn thử bản mạnh hơn, người sưu tầm Special Releases, hay dân thích whisky khói nhẹ vị biển.

Xem tất cả chai Talisker hoặc thêm các chai whisky.