bởi Tuấn – Vintage Team
Say rượu uống nước dừa được, và đây là một thức uống khá dễ chịu sau tiệc. Nhưng nước dừa không giải rượu theo đúng nghĩa: nó không làm gan xử lý cồn nhanh hơn, mà chủ yếu giúp bù nước và một ít chất điện giải. Nước lọc vẫn là thứ nên uống chính, nước dừa chỉ là lựa chọn thêm cho dễ uống.
Mục lục
- Vì sao uống rượu xong hay khát và mệt
- Nước dừa giúp được gì khi say
- Nước dừa không làm giảm nồng độ cồn trong máu
- Uống nước dừa thế nào cho hợp lý
- Khi nào không phải chuyện uống gì nữa
- Câu hỏi thường gặp
- Uống nước dừa trước khi nhậu có đỡ say không?
- Sáng dậy nôn nao uống nước dừa có được không?
- Nước dừa với nước lọc, cái nào bù nước tốt hơn?
- Uống nước dừa xong có lái xe được không?
Vì sao uống rượu xong hay khát và mệt
Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu Hoa Kỳ (NIAAA) giải thích rằng rượu ức chế vasopressin, một hormone giúp thận giữ nước. Thận vì thế thải nước nhiều hơn, cơ thể mất nước nhẹ, kéo theo khát, mệt và đau đầu. Ngoài ra còn có giấc ngủ chập chờn, dạ dày bị kích ứng và acetaldehyde, một chất độc sinh ra khi cơ thể chuyển hoá cồn. Tức là cảm giác khó chịu sau khi say không chỉ do thiếu nước, nên uống gì cũng chỉ đỡ được một phần.
Nước dừa giúp được gì khi say
Theo Cleveland Clinic, nước dừa có kali, natri và magie, khoảng 40 đến 60 calo cho mỗi 8 ounce (chừng 240ml), bằng khoảng một nửa nước cam. Vị ngọt nhẹ, mát, dễ uống hơn nước lọc với người đang nôn nao, nên nhiều người uống được nhiều hơn. Với người say, uống được nước đã là có ích.
Nhưng cũng đừng kỳ vọng nhiều. Chuyên gia dinh dưỡng của Cleveland Clinic nói thẳng rằng nước lọc vẫn là cách bù nước chính, và lượng điện giải trong nước dừa thay đổi tùy quả, tùy hãng. NIAAA cũng cho biết nghiên cứu chưa thấy mức rối loạn điện giải liên quan tới độ nặng của cơn nôn nao, và cơ thể thường tự cân bằng lại khi hết cồn. Nên nước dừa giúp dễ chịu hơn, chứ không phải bài thuốc chữa say.
Nước dừa không làm giảm nồng độ cồn trong máu
Cũng như sữa, nước dừa không đẩy nhanh tốc độ gan phân giải cồn. Bạn có thể thấy tỉnh táo hơn về cảm giác, nhưng nồng độ cồn trong máu vẫn giảm theo tốc độ của gan. NIAAA khẳng định không có cách chữa nôn nao nào ngoài thời gian, và các triệu chứng có thể kéo dài tới 24 giờ hoặc hơn. Vì vậy uống nước dừa xong thấy đỡ cũng không có nghĩa là đã lái xe được.
Uống nước dừa thế nào cho hợp lý
Nên uống từ từ từng ngụm, xen kẽ với nước lọc, thay vì tu một hơi cả quả khi dạ dày đang cồn cào. Chọn nước dừa tươi hoặc loại đóng hộp không đường, không thêm muối như Cleveland Clinic khuyên. Ăn thêm chút gì nhẹ như cháo, bánh mì sẽ giúp dạ dày dễ chịu hơn uống nước suông.
Có vài trường hợp cần cẩn thận. Cleveland Clinic lưu ý người bị bệnh thận mạn hoặc đang dùng thuốc phải hạn chế kali, người đang điều trị huyết áp, nên hỏi bác sĩ trước khi uống nước dừa thường xuyên, vì nước dừa nhiều kali và có thể làm huyết áp hạ thêm. Phụ nữ mang thai cũng được khuyên tránh vì chưa đủ nghiên cứu. Còn người đang nôn liên tục thì uống gì cũng dễ nôn ra, lúc đó cần theo dõi kỹ hơn là ép uống.
Đọc thêm các thức uống khác hay được truyền tai: uống rượu bia xong uống sữa có sao không, say rượu có nên uống cà phê để tỉnh không và cách giải rượu tại nhà bằng nguyên liệu tự nhiên. Muốn xem các bước xử lý chung thì đọc các cách xử lý khi bị say rượu.
Khi nào không phải chuyện uống gì nữa
Nếu người say lơ mơ, gọi lay không tỉnh, nôn liên tục, thở chậm hoặc ngắt quãng, co giật, da tái lạnh, đó là dấu hiệu ngộ độc rượu, gọi cấp cứu 115 ngay. NIAAA khuyên đừng để người say một mình, đừng nghĩ họ ngủ một giấc là ổn vì nồng độ cồn có thể tiếp tục tăng sau khi ngừng uống, và cho họ nằm nghiêng nếu đang nằm để tránh sặc. Lúc này cố đổ nước dừa hay bất cứ thứ gì vào miệng người không tỉnh còn có thể gây sặc.
Câu hỏi thường gặp
Uống nước dừa trước khi nhậu có đỡ say không?
Không có bằng chứng nước dừa làm bạn say chậm hơn. Điều giúp đỡ say là ăn no trước khi uống, uống chậm và xen nước lọc giữa các ly. Nước dừa chỉ có thể là một trong những thứ nước bạn uống xen.
Sáng dậy nôn nao uống nước dừa có được không?
Được, nếu dạ dày bạn chịu được. Nên uống chậm, kèm nước lọc và một bữa sáng nhẹ. Nếu đau đầu, mệt kéo dài thì nghỉ ngơi là chính vì NIAAA cho biết thời gian là thứ duy nhất làm hết nôn nao.
Nước dừa với nước lọc, cái nào bù nước tốt hơn?
Theo Cleveland Clinic, nước lọc vẫn là cách bù nước chính và nước dừa chưa chắc tốt hơn. Nước dừa có lợi thế là dễ uống và có thêm kali, nên dùng xen kẽ là hợp lý.
Uống nước dừa xong có lái xe được không?
Không. Nước dừa không làm giảm nồng độ cồn trong máu. Đã uống rượu bia thì gọi taxi hoặc nhờ người tỉnh táo đưa về.
Mình làm nghề rượu, cuối tiệc hay thấy khách gọi một quả dừa rồi tin là sắp tỉnh. Uống thì cứ uống, mát và dễ chịu, nhưng thứ làm bạn tỉnh vẫn là thời gian và một giấc ngủ đủ, còn chìa khoá xe thì đưa cho người không uống. Xem thêm hướng dẫn tổng hợp: chăm sóc sức khỏe sau khi uống rượu.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
