Rượu vang Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc

Mô tả

Chai này thuộc dòng Select Terroir của Santa Ema, nhà làm vang ở Isla de Maipo, Chile, do gia đình Pavone gốc Ý gây dựng. Trên kệ bây giờ nhãn mới in thêm chữ “Reserva Especial”, còn rượu bên trong vẫn là Sauvignon Blanc trồng ven sông Maipo.

Theo phiếu kỹ thuật niên vụ 2025, nhà ép nguyên chùm, ngâm lạnh, rồi lên men trong bồn thép ở 14°C khoảng 25 ngày. Xong là lắng, lọc, đóng chai để giữ độ tươi. Không có gỗ. 100% Sauvignon Blanc, niên vụ 2025 là 12,5% cồn, độ chua tổng 3,8 g/l.

Hương vị

Màu vàng trong ánh xanh. Mùi cam chanh rõ, thêm lê và táo. Vào miệng trẻ, tươi, chua vừa phải chứ không gắt. Chai này từng được James Suckling chấm 90 điểm (2017) và Descorchados 90 điểm (2021).

Hãng gợi ý dùng với cá thịt trắng, nghêu sò, ceviche và cua. Món Việt thì gỏi cuốn tôm, cá hấp gừng, ốc hương luộc sả hay chả cá đều hợp. Uống lạnh khoảng 7 đến 9 độ, mở ra uống trong ngày là ngon nhất. Ai thích kiểu trắng có gỗ hơn thì xem bản Chardonnay cùng dòng.

Bên mình nhận đặt, gọi hoặc nhắn Zalo 038.737.6666 để hỏi hàng và giá.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung