Tomatin 14 năm

Mô tả

Tomatin 14 năm Port Casks là single malt của nhà máy Tomatin, nằm trên vùng cao gần Inverness, thuộc vùng Highland, Scotland. Rượu ủ phần lớn thời gian trong thùng bourbon, rồi chuyển sang thùng từng chứa rượu vang cường hóa tawny port của Bồ Đào Nha để hoàn thiện. Chai 700ml, nồng độ 46%, không lọc lạnh, màu tự nhiên.

Hương vị

Thùng port cho rượu màu hổ phách ánh đỏ. Ghi chú chính hãng nói đến quả mọng đỏ, mật ong và kẹo bơ ở mùi, sang vị chuyển thành trái cây nhẹ và hạt, hậu vị như một đĩa trái cây trộn. Người uống thường nhận ra thêm chút anh đào và đào. Rượu ngọt dịu, không có khói, cồn 46% giúp vị đầy hơn mà không gắt.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất hoặc thêm vài giọt nước lọc, ly tulip là hợp nhất. Có thể uống với một viên đá to vào trời nóng. Rượu hợp với món tráng miệng: bánh sô cô la, bánh trái cây, phô mai xanh, hạt óc chó. Trong bữa ăn, thịt heo quay hay sườn nướng mật ong cũng đi được.

So với các chai cùng hãng

Tomatin 12 năm phối thùng bourbon và sherry, vị nhẹ và dễ uống. Bản 14 năm khác ở lớp port, ngọt quả đỏ rõ hơn. Tomatin 18 năm thì hoàn thiện trong thùng sherry oloroso, đậm và nhiều trái cây khô hơn. Ai thích vị quả đỏ, ngọt nhẹ nên chọn 14 năm; thích sherry đậm thì lên 18 năm.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người mới chơi single malt, thích vị ngọt trái cây và không thích khói, hoặc làm quà cho người quen uống rượu vang muốn chuyển dần sang whisky.

Xem tất cả chai Tomatin hoặc các chai whisky khác.

Thông tin bổ sung