Bunnahabhain Cruach-Mhona

Mô tả

Bunnahabhain Cruach-Mhòna là single malt Islay bản có khói than bùn của Bunnahabhain, nhà chưng cất ở bờ đông bắc đảo Islay, Scotland. Điểm lạ là Bunnahabhain vốn nổi tiếng với whisky gần như không khói, còn chai này lại được làm từ mạch nha xông than bùn đậm. Đây là bản không ghi tuổi, bán ở cửa hàng miễn thuế sân bay, chai 1 lít, nồng độ 50%, không lọc lạnh và không thêm màu.

Hương vị

Tên Gaelic Cruach-Mhòna có nghĩa là đống than bùn. Hãng cho biết rượu được ủ trong cả thùng bourbon lẫn thùng sherry. Màu vàng sáng, mùi đầu là khói ngọt, cỏ khô, cỏ cháy và chút i-ốt. Vị có mạch nha ngọt, rồi tới hạt, trái cây, tiêu trắng, rong biển và muối. Hậu vị khói khô, cay nhẹ, kéo khá lâu.

Uống thế nào, hợp món gì

Vì 50% cồn nên rót ly nhỏ, uống thử nguyên chất rồi thêm vài giọt nước để mùi khói và vị ngọt tách ra. Uống với đá cũng được nhưng sẽ mất bớt mùi. Hợp đồ nướng than, hàu nướng mỡ hành, cá hồi xông khói, phô mai cứng hoặc sô cô la đen.

So với các chai cùng hãng

Bunnahabhain 12 năm là chai quen thuộc nhất của hãng, gần như không khói, thiên về sherry, hạt và vị mặn nhẹ. Cruach-Mhòna đi hướng ngược lại, dành cho người thích khói Islay nhưng vẫn muốn độ ngọt mạch nha của Bunnahabhain. Hãng còn vài bản có khói khác như Toiteach A Dhà.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người mê whisky khói Islay, nhất là người đã quen Laphroaig hay Ardbeg và muốn thử kiểu khói mềm hơn. Chai 1 lít uống được lâu, hợp chia cho nhóm bạn.

Xem thêm tất cả chai Bunnahabhain và các chai whisky khác.

Thông tin bổ sung