Nên cầm ly rượu vang ở phần chân ly (stem), không nắm vào phần bầu ly (bowl) — đây là quy tắc cơ bản nhất khi thưởng thức rượu vang đúng chuẩn.
Vì sao không nên cầm bầu ly?
Nhiệt độ từ lòng bàn tay có thể truyền qua thành ly, làm ấm phần rượu bên trong — đặc biệt ảnh hưởng đến vang trắng và vang sủi vốn cần phục vụ lạnh để giữ trọn hương vị tươi mát. Cầm chân ly giúp giữ nhiệt độ rượu ổn định trong suốt quá trình thưởng thức.
Lợi ích khác của việc cầm chân ly
Cầm chân ly cũng giúp ly trông gọn gàng, không để lại dấu vân tay trên bầu ly làm cản trở việc quan sát màu sắc và độ sánh (legs) của rượu — một phần quan trọng trong nghi thức thưởng thức vang chuyên nghiệp.
Xem thêm gợi ý uống rượu vang nên ăn gì để có trải nghiệm trọn vẹn hơn.