Nhiều nguyên liệu dân gian được truyền tai là có thể “giải rượu” — nhưng cần hiểu đúng: hầu hết các cách này giúp bù nước, bù khoáng chất và làm dịu dạ dày, chứ không đẩy nhanh tốc độ gan phân giải cồn. Dưới đây là tổng hợp các nguyên liệu phổ biến và tác dụng thật của từng loại.
Chuối
Ăn 3–5 quả chuối sau khi uống rượu giúp bổ sung kali và các chất điện giải quan trọng đã mất, giảm cảm giác mệt mỏi, chuột rút.
Nước đậu đen
Nước đậu đen (hoặc cháo đậu đen) thường được dùng trước hoặc sau khi uống rượu, giúp bù nước nhẹ nhàng và hỗ trợ tiêu hóa.
Trà atiso
Atiso hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa, được nhiều người dùng như một loại trà thảo mộc làm dịu cơ thể sau khi uống rượu bia.
Nước mía
Giàu khoáng chất như canxi, magie, kali — giúp bù lại lượng khoáng đã mất, làm dịu cảm giác khô miệng, mệt mỏi.
Cần tây
Cùng nhóm với các loại rau củ mọng nước (dưa chuột, dưa gang), cần tây giúp bù nước và hỗ trợ tiêu hóa nhẹ nhàng.
Nước quất (tắc), cam, quýt
Giàu vitamin C và nước, giúp bù nước, hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu dạ dày đang bị kích ứng bởi cồn.
Dưa hấu
Hàm lượng nước rất cao, ăn hoặc ép lấy nước uống đều giúp bù nước nhanh, giảm cảm giác khô khát sau khi say.
Kết luận
Các nguyên liệu trên đều có ích theo cơ chế bù nước — điện giải — hỗ trợ tiêu hóa, chứ không phải “thuốc giải rượu” thần tốc. Cách hiệu quả và an toàn nhất vẫn là uống nhiều nước, nghỉ ngơi đầy đủ và cho gan thời gian xử lý cồn tự nhiên.
Xem thêm: các cách xử lý khi bị say rượu.
Rượu bia có hại cho sức khỏe. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
