Mô tả
Le 360 Blanc là vang trắng của Domaine du Mas des Armes ở Aniane, vùng Hérault thuộc Languedoc, miền Nam nước Pháp. Rượu mang nhãn IGP Pays de l’Hérault, nho trồng trên các bậc đất phù sa lẫn sỏi của sông Hérault. Chai 750ml, nồng độ 14%.
Hương vị
Đây là vang pha nhiều giống nho trắng Địa Trung Hải. Theo mô tả của nhà phân phối Pháp, bản gần đây gồm Vermentino, Roussanne, Sauvignon Blanc và Viognier; tỷ lệ có thể đổi theo năm. Dù lên men thùng gỗ, màu vẫn rất nhạt, ánh xanh. Vermentino cho mùi chanh, cam quýt; Sauvignon và Viognier thêm quả vàng như đào, mơ; Roussanne cho thân rượu đầy và cấu trúc, đỡ bởi độ chua khá tươi.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống ở 10 đến 11 độ C, ly vang trắng vừa. Hợp cá nấu kiểu Pháp, thịt gà, gà lôi sốt kem. Với món Việt, thử cá hấp gừng, gà hấp hành, bánh xèo tôm, chả giò hải sản.
So với các chai cùng hãng
Mas des Armes có bản 360 Rouge đi cặp với chai trắng này. Bản trắng nhẹ nhàng hơn, dựa vào độ tươi và mùi quả, còn bản đỏ đậm hơn, hợp thịt.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích vang trắng có thân, muốn thử thứ khác ngoài Chardonnay và Sauvignon Blanc một giống. Nhãn chữ số 360 viết tay rất dễ nhớ.
Xem thêm tất cả chai Mas des Armes và nhóm vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.