Mô tả
Pol Roger Rich Demi Sec là Champagne ngọt vừa của nhà Pol Roger ở Épernay, thành lập năm 1849. Rượu được làm giống hệt bản Brut Réserve không niên vụ của nhà, chỉ khác lượng đường thêm vào ở khâu cuối. Chai 750ml, nồng độ 12,5%.
Hương vị
Rượu phối ba giống gần như bằng nhau: Pinot Noir, Chardonnay và Pinot Meunier, có khoảng 25% rượu dự trữ từ các năm trước. Lượng đường khoảng 34g mỗi lít, thuộc nhóm demi-sec. Mùi trái cây khô, hoa, chút gỗ và gia vị. Vào miệng đầy, ngọt vừa, hậu vị kéo dài với vị caramel nhạt.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống lạnh ở 8 đến 10 độ C. Chai này sinh ra để đi cùng đồ ngọt: bánh kem, bánh cưới, tart trái cây. Món Việt thì bánh bò, bánh da lợn, trái cây như vải, nhãn, xoài. Cũng có thể dùng với món hơi cay hoặc gan ngỗng.
So với các chai cùng hãng
Pol Roger được biết đến nhiều nhất với Brut Réserve nhãn trắng và Cuvée Sir Winston Churchill. Rich là bản ngọt của Brut Réserve, cùng rượu nền nhưng ngọt hơn rõ, hợp với ai không quen độ khô của Champagne Brut.
Hợp làm quà cho ai
Hợp cho tiệc cưới, sinh nhật có bánh kem, hoặc làm quà cho mẹ, cho các chị thích đồ uống ngọt nhẹ.
Xem thêm tất cả chai Pol Roger và mục Champagne.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.