Uống Rượu Bị Đỏ Mặt Là Do Đâu? Có Phải Vì Yếu Rượu?
Uống rượu bị đỏ mặt không phải do “yếu rượu” theo nghĩa thiếu bản lĩnh. Đó là phản ứng của cơ thể khi acetaldehyde,…
Danh mục: Cẩm nang chọn rượu
Kiến thức nền tảng: đọc nhãn, phân loại, bảo quản, phục vụ.
Vang Pháp Loại Nào Ngon, Giá Bao Nhiêu? Các Vùng Và Cách Đọc Nhãn
Vang Pháp ngon trong tầm vừa túi là các chai AOC khoảng 500 nghìn đến 1 triệu, như Mouton Cadet Rouge, Dourthe N°1 Médoc,…
Cách Uống Whisky: Neat, On The Rocks, Highball
Neat, On the Rocks và Highball là ba cách uống whisky phổ biến nhất: neat là rót nguyên chất không đá, on the rocks…
Tequila Khác Mezcal Thế Nào?
Tequila và Mezcal đều chưng cất từ cây agave (cây thùa) của Mexico, nhưng khác nhau rõ rệt về giống cây, vùng sản xuất…
Rượu Mùi Trái Cây Là Gì?
Rượu mùi trái cây (fruit liqueur) là dòng rượu pha chế từ rượu nền cùng trái cây hoặc hương trái cây, có độ ngọt…
Ly Vang Đỏ Khác Ly Vang Trắng Thế Nào?
Ly vang đỏ thường cao hơn, bầu to và tròn hơn, miệng rộng hơn; ly vang trắng bầu nhỏ, thành ít cong và miệng…
Crianza, Reserva, Gran Reserva Khác Nhau Thế Nào?
Crianza, Reserva và Gran Reserva là các bậc thời gian ủ tối thiểu của vang Tây Ban Nha: Crianza ủ ít nhất 2 năm,…
Decanter Là Gì? Khi Nào Cần Dùng
Decanter (bình tráng rượu) là bình thuỷ tinh dùng để rót vang từ chai sang trước khi uống, nhằm tách cặn và cho rượu…
Cách Bảo Quản Rượu Vang Không Cần Tủ Chuyên Dụng
Không có tủ chuyên dụng, bạn vẫn giữ được chai vang tốt tại nhà nếu tìm được một chỗ tối, mát và nhiệt độ…
Nhiệt Độ Phục Vụ Rượu Vang Đúng Chuẩn
Rượu vang ngon nhất khi phục vụ đúng nhiệt độ: vang sủi 6–8°C, vang trắng nhẹ và vang hồng 8–10°C, vang trắng đậm 10–13°C,…