Vodka thường bị hiểu lầm là “rượu không mùi không vị nên loại nào cũng giống nhau” — thực tế nguyên liệu, nguồn nước và số lần chưng cất vẫn tạo ra khác biệt rõ giữa các thương hiệu, kể cả ở phân khúc cao cấp như Absolut và Grey Goose.
Absolut — vodka Thụy Điển từ lúa mì
Absolut sản xuất tại thị trấn Åhus, miền nam Thụy Điển, dùng lúa mì mùa đông làm nguyên liệu chính. Đặc trưng của Absolut là chưng cất liên tục nhiều lần trong cùng một hệ thống cột chưng cất, không pha thêm nước sau khi chưng cất (khác nhiều vodka khác cần pha loãng bằng nước để đạt độ cồn tiêu chuẩn).
Grey Goose — định vị vodka siêu cao cấp của Pháp
Grey Goose ra đời năm 1997 tại vùng Cognac (Pháp), dùng lúa mì mùa đông từ vùng Picardy và nước từ một tầng đá vôi tự nhiên ở Cognac để lọc. Thương hiệu được định vị ngay từ đầu là vodka siêu cao cấp (super-premium), góp phần mở ra phân khúc này trên thị trường vodka toàn cầu vào cuối thập niên 1990.
Khác biệt chính
Về nguồn gốc: Absolut là Thụy Điển, Grey Goose là Pháp. Về nguyên liệu: cả hai đều dùng lúa mì nhưng nguồn nước và quy trình lọc khác nhau — Grey Goose nhấn mạnh nguồn nước đá vôi tự nhiên vùng Cognac như một điểm khác biệt thương hiệu.
Uống thế nào cho đúng
Vodka cao cấp thường ngon nhất khi uống lạnh sâu (để ngăn đá hoặc tủ lạnh vài giờ trước), rót ly nhỏ uống nguyên chất để cảm nhận độ mượt, hoặc dùng làm nền cho các cocktail đơn giản như Vodka Martini, Moscow Mule.
